スパークリング

Zweigelt-Rosé Frizzante

ツヴァイゲルト・ロゼ・フリッツァンテ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、次第にシトラスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく、ミネラル感もあり、口の中で華やかに広がります。フィニッシュは爽やかでクリーンな余韻が続きます。 【余韻】フルーティーで軽やかな余韻が心地よく残ります。

ツヴァイゲルト・ロゼ・フリッツァンテは、オーストリアのカンプタール地区で生産されるスパークリングワインです。生産者のヘレラーは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを提供することに注力しており、このワインはその独特なスタイルを反映しています。フレッシュで果実味豊かな味わいが特徴で、リフレッシュメントを求めるワイン愛好者にぴったりの一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな酸味
ミネラル感
軽快な口当たり

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
トマトとバジルのブルスケッタ
軽いパスタ料理

醸造について

このワインは、低温発酵によって果実のフレッシュさを保つよう製造されていると考えられます。スパークリングワイン特有の発泡性を持たせるため、二次発酵が行われ、スタイルを強化するために短期間の熟成が施されている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いロゼピンクの色合いが美しい。透明感があり、輝きが強く、軽やかな粘性を感じる。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、少しの花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、柑橘の香りや微かな酵母の香ばしさが現れる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸の鮮やかさが広がり、軽やかな飲み口が特徴的。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。

総合

2020年のヴィンテージは非常に良い出来で、今が飲み頃。軽やかでフルーティなスタイルは、アペリティフや夏の軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5