テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの熟した果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、微かにバラやオリーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンがある。フィニッシュにはリッチなバニラとダークチョコレートの風味が広がる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
オルミーニョスが手掛けるレゼルヴァ・トゥーリガ・ナショナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。この地域は急峻な斜面に広がるテロワールが特徴で、トゥーリガ・ナショナル種の持つ豊かな果実味と酸味が見事に引き出されています。高品質なワインとして知られ、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ダークチョコレート
フレーバー
果実味の凝縮感
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ
リッチなバニラ風味
料理との相性
ローストビーフ
グリルした鹿肉
チーズの盛り合わせ
ビーフシチュー
ダークチョコレートデザート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、この過程でワインは複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを持ち、粘性が高く、グラスの縁に少しの色調の変化が見られる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ダークフルーツのフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味のバランスが良く、余韻にかけて深いコクが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに最適で、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5