テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟した黒い果実、プルーン、スパイス、バラの花、ハーブの香りが複雑に交じり合う。 【味わい】アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中間でしっかりとしたタンニンと酸がバランスを保ち、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな風味が残る。
オルミーニョスが手がけるレゼルヴァ・トゥーリガ・ナシオナル・トゥーリガ・フランカは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。この地域は優れたテロワールを持ち、質の高いワインを生み出すことで知られています。トゥーリガ・ナシオナルとトゥーリガ・フランカという2つの著名な品種をブレンドしたこのワインは、力強さとエレガンスを併せ持ち、しっかりとした骨格を持ちながらも、果実味豊かな味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用して発酵させ、タンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12〜18か月で、樽の影響を受けながら風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見える。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が際立ち、時間が経つとともにスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。ややスモーキーな後味が広がり、余韻が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと良い相性。特別なディナーや集まりで楽しむのに最適なワイン。