【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実（プラム、ブラックベリー）、スパイス（ペッパー）、ハーブが広がり、第二アロマとして軽いオーク香とバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラとレザーの香りが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな味わいが広がる。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさと共に長い余韻を残す。 【余韻】バランスの取れたスパイシーさが長く続く。
ピノタージュは南アフリカの独自の赤ワインで、ホーム・オブ・オリジン・ワインが手掛けるこのワインは、ブリード・リヴァー・ヴァレーの特有のテロワールから生まれます。南アフリカの気候条件と土壌がその特徴的な風味を生み出し、力強さとフルーティーさを兼ね備えたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約12ヶ月ほどと考えられ、ワインに複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスを感じる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやトースト香が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れている。酸の特徴がフレッシュさを引き立てる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特にバーベキューや肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適している。