テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムのフルーツ香、第二アロマには軽やかなスパイス香、第三アロマにはバニラやレザーの熟成香が感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーツの甘みが広がる。フィニッシュはスムーズで、熟成感が心地よい。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が残る。
クリアンサは、スペインの赤ワインのカテゴリーの一つで、通常は最低1年間の樽熟成が求められています。オメナヘは、伝統的な手法を用いたワイン造りを行っており、地元の特性を活かしたワインを生産しています。特定の産地やアペラシオンが不明ですが、クリアンサはそのスタイルから、しっかりとしたボディとフルーティなアロマを持つことが予想されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、クリアンサは温度管理された発酵槽で発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低1年で、樽の影響を受けながら風味が豊かになります。オメナヘは、テロワールを大切にした醸造プロセスを採用していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に当てると鮮やかな色調が際立ち、視覚的にも魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが広がる。わずかに土の香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、甘さも感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはスパイシーさが残り、深みを与えている。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが良く、楽しめる一本。