テイスティングノート
【外観】淡いピンクで透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが続く。第二アロマとしては、わずかにパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘みが広がる。中間は滑らかで、酸味とのバランスが良い。フィニッシュはドライで、複雑さが出てくる。 【余韻】余韻は爽やかで、わずかにフルーティな風味が残る。
エルネスト・ナラハ・エディシオン・リミターダ・ガルナチャは、オメナヘが手掛けるロゼワインで、独特なスタイルとエレガンスが特徴です。生産者は、品質を重視し、選び抜かれたぶどうからこの特別なワインを生み出しています。テロワールの影響を受けた果実味と酸味のバランスが絶妙で、特別な場面にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目指しています。熟成容器は主にステンレススチールを使用し、熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開けた瞬間、イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。爽やかなハーブのニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤にかけて酸が際立ち、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは柔らかく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかなロゼはピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、果実感が失われないうちに楽しむのがベスト。