テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツアロマが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実の甘みが広がります。フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでクリーンな印象が長く続きます。
ポル・エディシオン・リミターダ・ガルナチャは、オメナヘが手掛ける特別なロゼワインです。生産者は、テロワールにこだわり、地域の気候や土壌を活かしたワイン作りを行っています。このワインは、フルーティーで鮮やかな風味が特徴で、特別な場面で楽しむのにふさわしい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
フルーティーな甘み
クリーンな後味
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
野菜のロースト
軽めのチーズプレート
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツの香りを最大限に引き出す工夫がされています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側に綺麗な涙を残す。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやシトラスのニュアンスが加わる。全体的に華やかで爽やかな印象。
味わい
口に含むと、果実の甘みがすぐに感じられ、フレッシュな酸味が心地よいバランスを保つ。中盤ではミネラル感も感じられ、後味には軽やかな苦味が現れる。タンニンはとても柔らかい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな果実味が特徴で、アペリティフや軽食との相性が良い。友人との集まりやピクニックに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5