Chardonnay

【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がります。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマには熟成によるバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感のある中間が膨らみ、しっかりとした酸味が心地よいフィニッシュを迎えます。 【余韻】長い余韻にクリーミーなバター風味が残ります。

ホームウッドが手がけるシャルドネは、ソノマ・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたブドウの生育に適しています。ホームウッドは、手作業での収穫や少量生産にこだわり、品質の高いワインを生産することで知られています。