テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で輝きがある透明感。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、フレッシュさを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、軽やかな酸が心地よく、フィニッシュはドライでクリーン。 【余韻】スッキリとした余韻が楽しめる。
エステート・グロウン・ロゼは、オーストラリアのハンター・ヴァレーに位置するホープ・エステートが生産するロゼワインです。この地域は特有の気候と土壌によって、フレッシュでフルーティなワインが生まれます。生産者は持続可能な方法を重視しており、ワインは地元の特性を反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味の豊かさ
軽やかな酸
クリーミーさ
料理との相性
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
サラダ
バーベキュー
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で行われることが推測されます。熟成はおそらく数ヶ月間、ステンレススチールタンクで行われ、果実の風味を強調することを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスやわずかなミネラル感が感じられる。全体的には清楚でバランスの取れた香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの甘さと酸味が絶妙に調和。中盤ではフルーティーさが際立ち、滑らかなテクスチャーが感じられる。酸は高めだが、心地よく、余韻に残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏の軽食やバーベキューと相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむべき。全体的にバランスの取れた良質なロゼワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5