【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、黒胡椒やスパイスのニュアンスが感じられます。熟成からくる軽いバニラ香も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がります。中間には柔らかいタンニンがあり、フィニッシュにはほのかな酸味が心地よいバランスを生み出します。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が楽しめます。
ツヴァイゲルトはオーストリアで広く栽培される赤ワイン用のブドウ品種で、特にブルゲンラント地方での生産が注目されています。ヘプラーはこの地域での高品質なワインの生産者として知られ、土壌や気候の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、軽やかさと深みを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ツヴァイゲルトは通常、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は6か月から12か月程度が一般的で、ブドウのフレッシュさを保ちながら、樽由来の風味をバランスよく引き出します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はベリー系の香りが主体で、チェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランスが良い。後味にはほんのりとしたスパイスが残る。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。