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白

Grande Reserva Branco

グランデ・レゼルヴァ・ブランコ

Horácio Simões/セトゥーバル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】輝きのある淡い黄色。透き通った透明感。 【香り】第一アロマには新鮮な白桃や洋梨、花の香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラと軽いトースト香が見られる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が豊か。中間にはしっかりとした果実味が広がり、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、柔らかなバニラと果実の風味が続く。

グランデ・レゼルヴァ・ブランコは、セトゥーバル地方のオラシオ・シモエスによって生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に白ワインに適した条件が整っています。本ワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
ジャスミン
レモンバーム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

シャープな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

グリルした魚
シーフードパスタ
クリームソースの鶏肉
リゾット
サラダ

醸造について

本ワインは、厳選されたブドウを使用し、低温で発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を引き立たせるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。これにより、複雑な香りと味わいが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

アルバリーニョ
50%

生産者

Horácio Simões

オラシオ・シモエス

セトゥーバル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色の色調で、明るさと透明感があります。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙を形成します。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。ミネラル感も感じられ、全体的にエレガントな印象です。

味わい

アタックは爽やかでクリーンな印象、後半は豊かな果実味とともに酸味が心地良く広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとしていてバランスが取れています。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、シーフードや軽い肉料理との相性が良いでしょう。全体的に上品で洗練された印象を与えるワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5