テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクでクリアな印象。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、フローラルな香りが広がり、最後にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるミネラル感とともに、フルーティーな風味が楽しめる。フィニッシュは爽やかで、清涼感が残る。 【余韻】程よい長さで、果実の甘さと酸味が心地よく残る。
オルテンシアのロゼ・セコは、セラ・ガウシャの豊かなテロワールを反映した魅力的なロゼワインです。新鮮な果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。特に、地元の食文化と調和する味わいが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュな果実味
ミネラル感
バランスの取れた酸味
シルキーな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなアジア料理
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われると推定され、温度管理が徹底されていることで、果実のフレッシュさが引き出されている。熟成は数ヶ月間行われ、清澄後に瓶詰めされる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、透明感があり、光に透かすと輝きが感じられる。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花やシトラスのニュアンスが顔を出す。清涼感のある香りが心地よい。
味わい
アタックは軽やかで、口の中にフルーツのジューシーさが広がる。中盤では爽やかな酸味が主張し、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかなロゼとしては非常に楽しめる。友人とのバーベキューやピクニックに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5