Blueline Estate Merlot

ブルーライン・エステート・メルロ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマに軽いスパイス、第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はミネラル感があり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、ほのかにスパイシーな香りが続く。

ブルーライン・エステート・メルロは、アワーグラスが手がける赤ワインで、カリフォルニア・セント・ヘレナの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、メルロの栽培に理想的です。このワインは、深い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、エレガントでありながら力強いスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかな口当たり
果実の凝縮感
バランスの取れた酸味
しっかりとしたタンニン

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光に透かすと鮮やかな紫色が見え、輝きがあり、粘性も高く感じられる。

香り

開いた直後は熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、心地よい複雑さを醸し出す。

味わい

アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤では丸みを帯びたタンニンがしっかりと感じられる。酸味は程よく、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5