テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマに軽いスパイス、第三アロマにはバニラやトーストのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はミネラル感があり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、ほのかにスパイシーな香りが続く。
ブルーライン・エステート・メルロは、アワーグラスが手がける赤ワインで、カリフォルニア・セント・ヘレナの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、メルロの栽培に理想的です。このワインは、深い味わいとバランスの取れた酸味を持ち、エレガントでありながら力強いスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
滑らかな口当たり
果実の凝縮感
バランスの取れた酸味
しっかりとしたタンニン
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、光に透かすと鮮やかな紫色が見え、輝きがあり、粘性も高く感じられる。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、心地よい複雑さを醸し出す。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤では丸みを帯びたタンニンがしっかりと感じられる。酸味は程よく、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.8%
201814.8%
201714.8%
201614.8%