テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、わずかにミネラル的なニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がり、中間では心地よい酸味と共に膨らみを見せます。フィニッシュはクリーンで、余韻にわずかなミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が続きます。
ヴェルシュリースリング・トロッケンは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される白ワインです。ハフナー・ファミリー・エステートは、地域特有のテロワールを活かした高品質なワイン造りを行っています。このワインは、クリーンでフレッシュな味わいを特徴としており、食事との相性がよく、日常の食卓を彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、清潔感のあるフルーツフレーバーを最大限に引き出す方法が用いられています。熟成もステンレスで行われ、果実味を保ちながら、ワインのバランスを整えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感もあり、視覚的にも新鮮さを感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘類のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。全体的にクリーンでフルーティな印象。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな酸味が心地よく、中盤では果実味がしっかりと感じられる。酸とのバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。全体として滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から2-3年の間で、軽快なスタイルが食事と非常に合う。特にシーフードや軽い前菜と相性が良く、熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、今後の変化も楽しめる。