テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、第二アロマには軽やかなフローラルノートがあり、第三アロマにはわずかなミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】心地よい余韻があり、軽やかな果実味が持続します。
Bloos Roséは、南アフリカのHPF1855-Hermanuspietersfonteinが手掛けるロゼワインです。生産者は、地域のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。特に、南アフリカの気候と土壌がもたらす特異な味わいが、ワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Bloos Roséは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。発酵後は、短期間の熟成を経て瓶詰めされると思われます。フレッシュさを保つために、軽めの熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスや柑橘系の香りが顔を出す。全体としてアロマティックで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年で、軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフや軽食と合わせて楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは控えめながら、飲むたびに新しい発見がある。