【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、第二アロマには軽やかなスパイス、第三アロマにはバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が特徴です。
グアイキル・エル・エレヒドは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ産の赤ワインで、生産者ウアルペによって手がけられています。この地域は高品質のワインを生産するテロワールとして知られており、標高が高く、昼夜の温度差が大きいことが特徴です。ウアルペは、地元の気候と土壌を生かしたワイン作りを行い、力強くもエレガントなスタイルのワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはフレンチオーク樽を使用していると推定されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にもインパクトを持つ。
香り
最初は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤にかけては滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスよく、心地よい余韻が続く。
総合
今後数年の熟成が期待でき、飲み頃は2025年頃か。特別な食事や集まりに最適で、エレガントな印象を与えるワイン。