【外観】透明感のあるルビー色で、輝きが感じられます。 【香り】赤いベリー（ラズベリー、チェリー）の香りに、微かなスパイスや土の香りが交じります。ほのかに花の香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、酸のバランスが絶妙です。中間の膨らみでは、クリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュは滑らかで長い余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よく続きます。
プリンス・エドワード・カウンティ・ピノ・ノワールは、カナダの美しいプリンス・エドワード・カウンティで生産される赤ワインです。ハブズ・クリークは地域の特性を活かし、豊かなテロワールから生まれるワインを手掛けています。このワインは、カナダの冷涼な気候がもたらすフレッシュさと、ピノ・ノワールの特徴的なエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、自然発酵が行われており、温度管理された環境での発酵がなされているでしょう。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度行われると考えられます。
外観
深いルビー色で、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上がる。時間が経つにつれ、土やスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
2019年ヴィンテージは早めの飲み頃だが、数年の熟成も可能。カジュアルな食事や特別なシーンにも適しており、幅広い料理と楽しめる。