【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】アロマにはライチ、バラ、スパイス、蜂蜜が感じられ、複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではジューシーさが増し、フィニッシュには心地よい酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、トロピカルフルーツの風味が残る。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・フランクシュタインは、フルーティでスパイシーな特徴を持つ個性的な白ワインです。ユベール・ベックは、アルザスのテロワールを大切にし、手作りのワインを生産しています。このワインは、地域の気候と土壌がもたらす特性を反映し、食事との相性も良く、特別な場にぴったりの選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインはフレッシュさを保つために短期間熟成される可能性があります。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、果実味を引き立てることを重視しています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃淡はやや明るめで、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
フローラルな香りが豊かで、特にバラやライチのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、マンダリンオレンジやスパイスの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは非常にフルーティで、甘さが感じられる。中盤では、酸味が鮮やかに広がり、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルもあり。特にアペリティフやアジア料理に合うシーンで楽しめる。2020年のヴィンテージは非常に良い出来。