テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】熟れた桃やアプリコットの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わり、清涼感が漂う。さらに、パイナップルやシトラスの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、バランスの良い酸味が心地よい。フィニッシュは滑らかで、心地よい甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が続く。
マスカット・トラディションは、フランスのアルザス地方で名高いユーゲルが生産する白ワインです。この地域は独自のテロワールを持ち、冷涼な気候と多様な土壌が、フルーティで華やかなワインを生み出します。マスカットは特にフレッシュでアロマティックな特徴を持ち、このワインはその伝統を受け継ぎつつ、現代的なエッセンスも感じさせる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを最大限に引き出します。熟成は一般的に数ヶ月間行われ、オーク樽ではなくステンレスで行われることが多いです。これにより、ワインのフルーティさが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストロベリーピンクの色合いで、透明感があり、輝きが豊かです。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与えます。
香り
開けた瞬間、フレッシュな柑橘系の香りが広がり、続いて白桃やアプリコットの甘やかな香りが感じられます。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスやハーブの香りも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、ジューシーな果実味が口の中で広がります。中盤では、酸味が心地よく、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさが目立ちます。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる印象です。熟成ポテンシャルは高く、数年後にはさらに複雑さが増すことでしょう。アペリティフや軽めの料理とのペアリングに最適です。