テイスティングノート
【外観】濃い紫色で濁りはなく、輝きがある。 【香り】黒い果実のアロマが豊かで、プラムやブラックベリーの香りが広がる。さらに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、柔らかいタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュはバランスが良く、エレガントな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻は、フルーティーさとスパイシーさが交錯する。
ブラック・ブラッド・III・シングル・ヴィンヤード・シラーズは、オーストラリアの著名な生産者ヒュー・ハミルトンによって造られています。このワインは、厳選されたシラーズのぶどうから生まれ、特定のシングル・ヴィンヤードからの果実を使用しています。ヒュー・ハミルトンは、独自のスタイルと個性的なワイン作りで知られ、テロワールを尊重した手法が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、風味を豊かにします。熟成は約12ヶ月程度と推定され、ワインに複雑さを与えるプロセスです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、光に透かすと濃厚な赤が見える。輝きがあり、粘性も高い。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではスパイシーさが加わり、しっかりとしたタンニンと酸がバランスをとっている。タンニンは滑らかで、口当たりが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にエレガントで力強い印象を与える。