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白

Muscat

ミュスカ

Humbrecht-Trapp/アルザス

テイスティングノート

【外観】透明度が高く、輝く淡い黄色。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコット、花の香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリアで、果実味がしっかり感じられ、中間ではミネラル感が増し、フィニッシュにはほのかな甘さが残ります。 【余韻】フレッシュな酸味と果実味がバランスよく、心地よい余韻が続きます。

ミュスカは、アルザス地方で生産される特徴的な白ワインで、フルーティーで芳香豊かなスタイルが魅力です。生産者のアンブレヒト・トラップは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域のテロワールを最大限に引き出しています。このワインは、食事と合わせやすく、様々な料理とのペアリングが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
ジャスミン
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
フレッシュさ
ミネラル感
シルキーな口当たり

料理との相性

鶏肉のハーブ焼き
エビのグリル
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ

醸造について

ミュスカの醸造には、温度管理された発酵が行われ、フルーティーさを引き出すことが重視されています。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月間の熟成を経てから瓶詰めされることが推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Humbrecht-Trapp

アンブレヒト・トラップ

アルザス

ヴィンテージ

(4件)

外観

明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性はやや感じられる。色の濃淡は中程度で、透明感がある。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが強い。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、酸味が鮮やかに感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、特に白桃やライチの風味が印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。

総合

飲み頃は今から数年が最適で、熟成ポテンシャルは中程度。特に軽やかな料理やアペリティフとして楽しむのに適している。フレッシュさとフルーティーさが魅力的な一杯。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5