Riesling

【外観】淡い黄色がかった色調で透明度が高い。 【香り】アプリコットや白桃のフルーツ香に加え、ジャスミンやマスカットの花の香りが広がり、最後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる中間の膨らみが印象的で、フィニッシュでは爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の風味が残る。

リースリングは、アルザス地域において人気のある白ワインであり、Humbrecht-Trappはその生産者として知られています。この地域のテロワールは、石灰質土壌と温暖な気候が特徴で、リースリングはその特性を反映したフルーティーで香り高いワインを生み出します。フルボディでありながら、酸味のバランスが良く、料理との相性が非常に良い位置づけのワインです。