テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明度は高い。 【香り】第一アロマには桃や洋梨のフルーツ香、白い花の香りがあり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマとしては、わずかにクリームのようなニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が広がる。中間は果実味が豊かで、バランスが取れており、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さと酸味が心地よく続く。
アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのフンメル・クルトによって生産されるロゼワインです。このワインは、オーストリアの特有の気候と土壌によって育まれた独自のテロワールを反映しています。グリューナー・フェルトリーナーは通常、フレッシュでフルーティーな特性を持ち、食事との相性が良いワインとして広く知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用しており、冷温での発酵が行われると推測されます。発酵後、ステンレスタンクで熟成される可能性が高く、果実のフレッシュさを保つために数ヶ月熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンク色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けたてはフレッシュなベリーと柑橘系のアロマが広がり、時間が経つとハーブやミネラル感が感じられる。香りは非常にバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では程よい酸味が感じられ、クリスプな印象。タンニンは控えめで、軽やかな飲み口を作る。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。フレッシュさとバランスが良く、アペリティフや軽食との相性も抜群。数年の熟成も期待できる。