テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには濃厚なブラックベリー、プルーン、第二アロマには軽やかなバター香、トースト香が感じられ、第三アロマにはバニラやチョコレートのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは甘美で、果実の凝縮感があり、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはココアのような深みが残ります。 【余韻】長く続く甘さとスパイシーな余韻が特徴です。
ネイキッド・パッション・メルロ・ポートは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産されるデザートワインです。ハント・セラーズは、質の高いワインを生み出すことで知られ、特にこのポートスタイルのワインは、豊かな果実味と甘さが特徴です。パソ・ロブレスの温暖な気候が、メルロの成熟を助け、深い味わいを引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたメルロを使用しており、発酵は温度管理されたタンクで行われています。熟成はオーク樽で行われることが推測され、約12ヶ月ほど熟成される可能性があります。これにより、果実味とオーク由来の風味が融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、豊かな輝きを放ち、粘性が高い。視覚的に魅力的で、深みのある色合いが印象的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘美な香りが広がり、時間が経つにつれてダークチョコレートやスパイスのニュアンスが加わる。複雑で華やかな香り。
味わい
アタックは非常にリッチで甘美、フルボディの中盤では熟した果実味とともにダークチョコレートの風味が広がる。タンニンは滑らかで、酸は心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は間もなく、今後数年も楽しめるポテンシャルがある。デザートワインとして特別なディナーや祝賀シーンに最適。豊かな味わいが印象的。