テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイスとバターの香り、さらに第三アロマとしてバニラや軽い革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さと酸味がバランスよく、中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティさが残る。 【余韻】余韻は長く、果実味と香ばしさが心地よく続く。
ラプソディ・デスティニー・ヴィンヤーズ・サンジョヴェーゼ・レゼルヴは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産される高品質な赤ワインです。ハント・セラーズの手によるこのワインは、豊かな風味とエレガンスが特徴で、テロワールの個性を見事に表現しています。サンジョヴェーゼの特性を生かし、食事とともに楽しむのに最適な一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、穏やかな酸化が行われ、風味に深みを加えるために数ヶ月間熟成されることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。視覚的には重厚感を感じさせる外観。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムのフルーツアロマが際立ち、さらに時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。赤い花や土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが調和し、リッチな味わいが広がる。タンニンは滑らかで、酸はバランスが良い。
総合
今後数年は熟成が期待でき、飲み頃は2023年から2030年頃。特別なディナーや肉料理にぴったりのワインで、友人との集まりにもおすすめ。