【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】口に含むと、すっきりしたアタックがあり、クリスプな酸味と共にミネラル感が広がります。中間ではフルーティさが増し、フィニッシュにかけては心地よいバランスが感じられます。 【余韻】クリーンで爽やかな余韻が続きます。
セイヴァル・ブランは、Hunt Country Vineyardsがフィンガー・レイクス地域で生産する白ワインで、特に冷涼な気候に適した品種です。このワインは、地域特有の風土を活かし、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。フィンガー・レイクスの美しいテロワールは、ワインに独自の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。発酵後、スチールタンクで熟成され、ワインのクリスプさを保ちながら、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めは柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが感じられる。ミネラルの香りも潜んでおり、全体的に清涼感がある。
味わい
アタックは爽やかで、口に含むと豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、バランスが良い。中盤ではハーブの風味が加わり、余韻にかけてクリーンな印象が持続する。
総合
総じて飲み頃であり、今後数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に軽食やシーフード料理との相性が良い。リフレッシュしたいシーンに最適。