テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が感じられ、次第にスパイスやバニラのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さと酸味が調和し、中間ではなめらかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて豊かな余韻が続きます。 【余韻】フルーティーな後味が長く続き、心地よい余韻があります。
イタリアのI Balziniによるレッド・ラベルは、豊かな風味と深みを持つ赤ワインです。この生産者は、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを反映したワイン作りに力を入れています。特に、地元の気候と土壌を最大限に活かしたスタイルが特徴です。レッド・ラベルは、バランスの取れた味わいで、広く人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを加えるための方法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、青みがかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。全体的に果実のフレッシュさとしっかりしたアロマが印象的。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、甘みと酸味のバランスが良い。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、心地よい酸が感じられる。余韻には果実の風味が残り、柔らかさと共に心地よい。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成が期待できる。肉料理やチーズと合わせると良いシーンになる。全体的にバランスが取れており、飲みやすさが魅力的。