Soave

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、次第にアプリコットやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間では豊かな果実味が広がり、最後はミネラル感が心地よい余韻を残す。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。

ソアヴェは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、特に新鮮さとフルーティーな味わいが特徴です。生産者のイ・カステッリ・ディ・ロメオ・エ・ジュリエッタは、テロワールの多様性を生かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、軽快で飲みやすく、アペリティフや魚料理との相性が非常に良いとされています。