テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてわずかにパンの香ばしさが広がる。第三アロマにはほのかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュには酸のバランスが心地よい。 【余韻】フレッシュな余韻が長く続き、ミネラル感が特徴的。
テッレ・ディ・パッショーネ・ピノ・グリージョは、イタリアのヴェネト州で生産される白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者であるイ・カステッリ・ディ・ロメオ・エ・ジュリエッタは、地域のテロワールを活かし、高品質なワインを生み出すことに注力しています。このワインは、日常の食事やカジュアルなシーンにぴったりな、飲みやすい選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、低温での醗酵が行われることで、フレッシュな果実味を引き出します。その後、数ヶ月間ステンレスで熟成され、クリーンなスタイルを保ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる外観。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。フレッシュさと華やかさが共存する香り。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、心地よいバランスが保たれている。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役の味わい。
総合
飲み頃は若いうちで、フレッシュな印象が楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフに最適。気軽に楽しめる白ワイン。