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ロゼ

Bardolino Chiaretto

バルドリーノ・キアレッティ

I Gadi/ヴァルポリチェッラ・クラシコ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが続きます。さらに、ミネラル感や軽いスパイスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな中間の膨らみがあります。フィニッシュにはかすかな酸味とともに、心地よい渋みが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が楽しめます。

バルドリーノ・キアレッティは、イタリアのヴァルポリチェッラ・クラシコ地域で生産されるロゼワインで、軽やかでフルーティな味わいが特徴です。この地域は、優れた気候条件と土壌が整っており、ワイン生産には最適です。イ・ガディは、品質にこだわったワイン造りを行っており、地元の伝統を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
フルーティさ
ミネラル感
心地よい渋み

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
軽いチーズプレート
寿司

醸造について

このワインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさとフルーティさを保つために低温発酵が行われることが多いです。熟成は短期間で行われ、主にステンレスまたは中性の容器で行われることが想定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

生産者

I Gadi

イ・ガディ

ヴァルポリチェッラ・クラシコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの縁に微かに残る。色合いは非常に清らかで、飲む前から期待感を持たせる。

香り

開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが優しく広がり、時間経過とともにハーブや軽やかな花の香りが顔を出す。全体的に清涼感があり、フルーティさとハーブのバランスが良い。

味わい

アタックは軽快でフルーティ、イチゴやチェリーの明るい果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、キリッとした印象を与える。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴。

総合

このワインは飲み頃であり、特に暑い季節の軽食やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。全体としてバランスが良く、気軽に楽しめるロゼ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5