テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、クリアな透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマはほとんど感じられない。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーツ感が特徴的。中間はスムースで、フィニッシュには軽いミネラル感が残る。 【余韻】余韻は短めで、フレッシュな果実の風味が印象的。
I Heartは、ハンガリーの魅力を引き出したワインを生産するブランドで、特にピノ・グリージョは軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。ハンガリーの豊かな土壌と気候が育んだこの白ワインは、果実味と酸味のバランスが良く、幅広い料理と相性が良いことから、カジュアルな場面にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このピノ・グリージョは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュなフルーツ感を引き立てるように設計されています。熟成は短期間で行われることが推測されており、果実味が主体のスタイルを維持するために特別な処理は施されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄いグリーンがかった色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に細かい足が見られる。
香り
開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、後に柑橘系果実や花の香りが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスも現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンでバランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立つ。全体として軽快で飲みやすい。
総合
この2021年ものは、若いうちから楽しめる飲み頃で、特に夏のスパイシーな料理やシーフードとの相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。全体的にクリーンで爽快な印象。