テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックチェリー、プラム）、スパイス（黒胡椒）が感じられ、第二アロマには軽いトースト香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間で柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的。
デュラウ・ブラウフランキッシュは、オーストリアのブルゲンラント地方に位置するIBYが生産する赤ワインです。この地域は、温暖な気候とミネラル豊富な土壌が特徴で、ブラウフランキッシュ種の栽培に理想的です。ワインは、力強さとエレガンスを併せ持ち、フルボディでありながらも滑らかな口当たりが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つよう注意が払われます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間寝かせられ、複雑さと深みを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れてくる。さらに、わずかに煙や土の香りも感じられ、奥行きを与えている。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、フルボディの構成ながらも飲みやすさを感じる。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、ディナーシーンにぴったりである。