テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラム、第二アロマには軽いスパイスやバターの香りが広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは強く、果実の甘みがしっかりと感じられます。中間ではしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。
シングル・ヴィンヤード・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのイチャンカによって生産される特別な赤ワインです。このワインは、特定の畑から選ばれたぶどうを使用しており、テロワールの特性を最大限に引き出しています。アルゼンチンの伝統的なマルベック種を基にしており、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするための時間をかけます。熟成後はフィルターを通して瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫がかった赤色で、深みのある色調。明るい輝きがあり、グラスの縁には紫がかった反射が見られる。粘性は中程度で、ゆっくりと涙が落ちてくる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、少しの煙草のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く存在。全体的に滑らかで、余韻にかけて複雑な味わいが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までと予想され、今後も熟成が期待される。特別な食事や友人との集まりなど、シーンを選ばず楽しめるワイン。