テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感がある。 【香り】イチゴ、ラズベリー、白い花、レモンの香りが広がり、後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間は柔らかくなめらかで、フィニッシュには軽いミネラル感が現れる。 【余韻】長く続く余韻には、ほんのりとしたフルーツの甘さが残る。
シークレット・アイデンティティ・ロゼは、カリフォルニアのアイコニック・ワインズによって生産されるロゼワインです。このワインは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映し、新鮮さとフルーティーなキャラクターが特徴です。アイコニック・ワインズは高品質なワイン造りに定評があり、さまざまな食事シーンにマッチする飲みやすさを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、果実を選別後、軽い圧搾を行い、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は、フレッシュさを保つために数ヶ月間行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は軽やか。透き通った美しい外観で、視覚的にも楽しませてくれる。
香り
初めはフレッシュなイチゴやグレープフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が広がる。全体的に軽快で、非常に心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと立っている。中盤では、ジューシーなフルーツの風味が広がり、余韻にはわずかな塩味が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から1年程度で、軽やかな飲み口が特徴。友人とのカジュアルな集まりや、バーベキューなどのシーンにおすすめ。熟成ポテンシャルは低めだが、今のフレッシュさを楽しむべきワイン。