テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンのニュアンスが感じられます。第三アロマにはわずかなナッツの香りが現れます。 【味わい】アタックは鮮やかで、ミネラル感のある中間の膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】心地よい酸味が残り、長い余韻が特徴です。
トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方を代表する白ワインで、Il Borgo dei Filariによって生産されています。このワインは、アブルッツォの豊かな土壌と気候によって育まれたぶどうから作られ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。生産者は、持続可能な農法を重視し、地域の伝統を尊重しながら高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は、主にステンレスで行われ、数ヶ月間の期間を経て瓶詰めされます。このプロセスにより、フルーティでクリスプなキャラクターが強調されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲む。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックは爽やかで爽快、酸味がしっかりと感じられ、中盤にかけて果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。後味にはミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな食事やアペリティフに最適。シーフードやサラダと合わせるのがおすすめ。