テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、フローラルな香り、グレープフルーツの爽やかさ、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュはクリーンで爽快です。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の香りが持続します。
テンプラニーリョ・ロゼは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。生産者イラヘは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに力を入れており、地域のテロワールを反映したワインが特徴です。このロゼは、フレッシュさとバランスの良さが際立ち、さまざまな料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラの花
グレープフルーツ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ジューシーさ
バランスの良さ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
サーモンの刺身
バジルペーストのパスタ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのサラダ
軽いチーズ盛り合わせ
醸造について
このロゼは、ぶどうを手摘みし、軽くプレスして果汁を抽出した後、低温発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つように配慮されています。熟成期間は約4ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きに満ちた外観。粘性は適度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスや石灰岩のミネラル感が顔を出す。複雑さが増し、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーツの甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいが展開。タンニンは低く、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、軽やかで楽しい飲み方ができる。友人とのバーベキューやピクニックにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5
202012%
201912%
201812%
201712%