テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンのニュアンスも感じられます。最後には微かなハーブの香りが漂います。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、口中では果実味が広がり、酸とのバランスが良いです。フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】クリーンな余韻が続き、フルーツのニュアンスが残ります。
ルメッジオ・ディ・ローザ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、イルミナーティが手掛けています。このワインは、アブルッツォの豊かな土地と気候を反映し、フルーティーでフレッシュなスタイルが特徴です。地域の特性を活かしつつ、バランスの取れた味わいを追求しており、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、清潔な環境で果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にしっかりと残る。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてほんのりとしたハーブのニュアンスが感じられる。さらに、グレープフルーツの柑橘系の香りも現れ、複雑さを増す。
味わい
口に含むと、爽やかな果実味が広がり、アタックは柔らかく心地よい。中盤では酸がしっかりと感じられ、フルーティーさとバランスを取り、タンニンはほとんど感じられない。後味はすっきりとしている。
総合
2021年のヴィンテージは今すぐ飲むのに最適で、特に春から夏の暖かい季節にぴったり。熟成ポテンシャルは高くなく、飲み頃は2023年まで。軽やかでフレッシュな料理やアペリティフにおすすめ。