テイスティングノート
【外観】輝くストローイエローの色調、クリスタルのような透明度。 【香り】第一アロマは熟した梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマには軽やかな白い花のニュアンスが感じられます。第三アロマとしては、わずかにミネラルや石の香りが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が際立ち、中間では果実の甘みが広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、フルーツの香りが持続します。
トラミナックは、クロアチアのIlocki Podrumiによって生産される白ワインで、地域のテロワールを反映した特徴があります。温暖な気候と豊かな土壌が、このワインにフルーティーで芳醇なキャラクターを与えています。トラミナックは、特にその独自の風味から、地元の食文化との相性が良く、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟した梨
リンゴ
白い花
柑橘系
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
ミネラル
石の香り
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティーな甘み
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
grilled fish
鶏肉のレモンソース
野菜のリゾット
シーフードパスタ
軽いサラダ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、清潔感のあるスタイルを保つために温度管理が行われます。熟成は短期間のステンレスで行われ、フルーツのフレッシュさを引き出しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと美しい色合いが際立つ。
香り
開いた瞬間、柑橘系フルーツや白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、パイナップルやトロピカルフルーツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かに表れ、ミネラル感が感じられる。酸と果実のバランスが良く、飲み応えがある。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特にシーフードや軽い前菜とのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%