Rio Madre Graciano

リオ・マドレ・グラシアーノ

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやオークの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、柔らかなバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが感じられる。中間は滑らかで、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュは心地よいタンニンが残り、複雑さを増す。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よい。

リオ・マドレ・グラシアーノは、スペインの小規模生産者イルルセによって造られる赤ワインです。グラシアーノは特に果実味が豊かで、しっかりとした酸味が特徴的な品種であり、特にこの地域のテロワールを反映した個性あるワインに仕上がっています。果実の魅力を最大限に引き出し、飲みごたえのある一杯となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

オーク
香ばしいスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の豊かさ
しっかりとした酸味
滑らかなテクスチャ
心地よいタンニン

料理との相性

グリルした赤身肉
肉の煮込み料理
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ローストした野菜

醸造について

このワインの醸造方法は、伝統的な手法を用いたと推測されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われる可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにわずかに紫色の反射が見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでバランスの取れた香り。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘さが口中に広がる。中盤ではしっかりした酸味が支えとなり、タンニンは滑らかで心地よい。バランスが良く、全体的に豊かな味わい。

総合

2022年のヴィンテージは飲み頃を迎えるのが早く、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5