テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やレモンの皮の香りに変化します。さらに、軽やかなバターやトーストの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がり、中間はクリーミーで余韻にかけてミネラル感が感じられます。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとバターの風味が続きます。
イマジリーはソノマ・ヴァレーに位置する生産者で、革新と伝統を融合させたワイン作りを行っています。シャルドネはこの地域のテロワールを反映した豊かな風味を持ち、特に温暖な気候が果実の成熟を促進します。イマジリーのシャルドネは、洗練されたスタイルで知られ、料理とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成にはフレンチオーク樽が使用されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、わずかに緑がかったトーンが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、徐々にトロピカルフルーツやバターのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、ナッツやバニラの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは明るく、爽やかな酸味が心地よい。中盤ではクリーミーな口当たりが現れ、果実味とともにバランスが取れている。タンニンは控えめで、酸が引き締まった印象を与える。
総合
今飲んでも美味しいが、1-3年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。海の幸や鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。