テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】アロマは桃、アプリコット、オレンジブロッサム、ハチミツが感じられ、さらに軽いスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックは甘美でフルーティー、口の中で広がる膨らみがあり、ミネラル感も感じられます。フィニッシュは爽やかで、甘さの残る余韻が続きます。 【余韻】甘美なフルーツの余韻が心地よく残ります。
モスカート・ディ・カネッリは、ソノマ・ヴァレーに位置するイマジリーが生産する白ワインで、フルーティーで甘美な味わいが特徴です。ソノマの恵まれた気候と土壌が、ぶどうに豊かな風味を与えています。このワインは、特にデザートやアペリティフとして楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
桃
アプリコット
オレンジブロッサム
ハチミツ
軽いスパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
甘美さ
フルーティーさ
ミネラル感
爽やかさ
料理との相性
デザートピザ
フルーツタルト
チーズケーキ
バニラアイスクリーム
フルーツサラダ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成はおそらく数ヶ月程度で、果実味を重視したスタイルです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、軽やかな外観が印象的。
香り
開いた直後は、フレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやハチミツのニュアンスが現れる。甘美で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では甘さと酸味のバランスが良く、軽やかなテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフルーティなワインは、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。カジュアルなシーンでのシェアにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201713%
201613%
201513%
201413%