テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、熟したピーチやアプリコットの香りがあり、続いてフローラルな香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よく、中間にはまろやかなボリューム感がある。フィニッシュは爽やかで、酸味が程よく残る。 【余韻】果実の余韻が長く続き、清涼感が感じられる。
アッパー・リッジ・マスカット・カネッリは、ソノマ・ヴァレーのイマジリーが手掛ける白ワインです。このワインは、豊かなテロワールと独自の気候条件が生み出す特性を活かし、フルーティーで華やかなアロマを特徴としています。特にマスカット・カネッリの個性が引き立つように造られており、食事との相性も良いため、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、おそらくステンレスタンクで発酵させ、清涼感を保つために低温で管理されています。熟成は短期間で行われ、フレッシュな果実味を引き立てることを重視していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るく輝く黄金色で、やや濃厚な印象を与えます。粘性があり、グラスの壁に残る涙は豊かさを示しています。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、特にグレープフルーツやオレンジのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが現れ、全体の香りに深みを与えます。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さと酸が絶妙にバランスを保っています。中盤では、ミネラル感が感じられ、クリーミーなテクスチャーが広がります。酸は明確で、持続的なフィニッシュへと導きます。
総合
このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によってさらに魅力が増すでしょう。海鮮料理やアペリティフとしてのシーンにぴったりです。