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白

Winemaker's Selection Chardonnay

ワインメーカーズ・セレクション・シャルドネ

In Situ/アコンカグア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやトロピカルフルーツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはクリスプで活き活きとし、中間はフルーティーで滑らか、フィニッシュはミネラル感が際立っています。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りが残ります。

イン・シチュはアコンカグア地域で知られるワイナリーで、厳選されたぶどうを使用して高品質なワインを造っています。特にこのシャルドネは、冷涼な気候と多様な土壌から生まれ、フレッシュでエレガントな風味が特徴です。ワインメーカーズ・セレクションは、生産者の卓越した技術とテロワールの個性を表現した特別なラインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
トロピカルフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーさ
滑らかさ
ミネラル感

料理との相性

グリルチキン
クリームパスタ
シーフードサラダ
カマンベールチーズ
アボカドトースト

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フレーバーと複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

In Situ

イン・シチュ

アコンカグア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には新鮮さを感じる色合い。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが強く、時間が経つとトロピカルフルーツやバターのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中盤は果実味が豊かに広がり、クリーミーなテクスチャーが特徴。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は現在から2-3年で、熟成ポテンシャルは中程度。フレッシュなサラダや魚料理に合わせるのが最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5