【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやライムの柑橘系の香り、ハーブ、青リンゴ、白花の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間では果実味が膨らみ、最後はクリーンでドライなフィニッシュへと続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
ヴルカイア・フュメ・ソーヴィニヨン・デル・ヴェネトは、イナマ・アジエンダ・アグリコラによって生産される白ワインで、イタリアのソアーヴェ・クラシコ地区の特性を活かしています。このワインは、火山性土壌からのミネラル感と、ソーヴィニヨン・ブラン特有のフレッシュさが特徴で、豊かなアロマとバランスの取れた味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、その後、一部はフレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推定されますが、正確な情報は不明です。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性も程よく感じられる。透明感のある外観が印象的。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤では豊かな果実味が広がり、しっかりとした酸味が全体を引き締める。タンニンは低めで、滑らかな飲み口を提供する。
総合
飲み頃は今から数年にわたり楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、魚介料理や軽い肉料理とのペアリングに最適。