テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーの果実香に加え、微かな花の香りが感じられます。第三アロマでは、柑橘系の爽やかさが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中間はしっかりとした酸味がバランスを取り、フィニッシュには軽やかな苦味が残ります。 【余韻】心地よい余韻があり、フルーティーな風味が長く続きます。
コスタ・ヴェラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、チリのマイポ・ヴァレーで生産されているロゼワインです。インドミタは高品質なワインを手掛ける生産者として知られ、特にこのエリアの温暖な気候と豊かな土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。カベルネ・ソーヴィニヨンを使用したこのロゼは、食事と合わせやすく、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
カベルネ・ソーヴィニヨンの果実を手摘みで収穫後、低温での短時間のマセレーションを行い、色と風味を抽出します。発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底してフレッシュな果実味を保つようにしています。熟成は短期間で行われ、主にステンレスタンクで行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しいリングを形成する。
香り
フレッシュなベリーや柑橘類の香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的に爽やかで魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを見せる。タンニンは低めで滑らか、酸との相性が良く、爽やかな印象を与える。
総合
今飲んでも美味しく、特に夏の暑い日に最適なワイン。数年の熟成も可能だが、フレッシュな果実味を楽しむためには早めの飲用がおすすめ。ピクニックや軽食との相性が抜群。