【外観】濃い金色で輝きがある。 【香り】熟した洋梨、トロピカルフルーツ、バニラ、白花の香りが華やかに広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中でリッチな果実味が広がる。中間にはクリーミーなテクスチャーと微かなミネラル感があり、フィニッシュはバランスのとれた酸味が心地よい。 【余韻】長く、バニラと柑橘の余韻が残る。
Gran Reserva Chardonnayは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するインドミタによって生産される白ワインです。このワインは、厳選されたシャルドネぶどうから造られ、その豊かなテロワールが表現されています。グラン・レゼルヴァの名に恥じない高品質で、特に熟成に適した条件が整った地域で育まれたぶどうが使われています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は8ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、木の香りがワインに良い影響を与えています。
外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。光に透かすと、わずかに緑がかった輝きが見える。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や洋梨の香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストしたナッツやバニラの香りが広がる。さらに、白い花のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、続いて中盤で豊かな果実味が広がり、酸と絶妙にバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、酸味は心地よく、全体的にクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。海鮮料理や軽めの鶏肉料理と合わせると良いシーンを演出できる。