Коллекция молодых вин Шато Руж Полусладкое / Château Semy Sweet Red Blend

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】熟したベリーやチェリーの香りが豊かで、次第に甘いスパイスや微かな花のニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、フルーティーな甘さが広がり、滑らかなタンニンが心地よい。中間ではバランスの良い酸味が感じられ、フィニッシュに向かって柔らかな甘さが残る。 【余韻】フルーティーな甘さが長く続く。

インケルマンが手掛ける「コレクション若いワイン シャトー・ルージュ ポリスラドコエ」は、特にスウィートな赤ワインとして人気があります。特定の産地やアペラシオンは不明ですが、若いぶどうから造られるため、フレッシュでフルーティーな特徴が際立っています。エレガントな味わいと甘さのバランスが魅力の一つです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したベリー
チェリー
プラム
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティーな甘さ
滑らかなタンニン
バランスの良い酸味
エレガントな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルした鶏肉
チーズ盛り合わせ
デザートワインとしてのチョコレートケーキ
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなキャラクターを引き出すことを重視しています。熟成は短期間で、特に新樽は使用せず、ワインのフレッシュさを保つ方法がとられている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、観察すると透明感もある。

香り

開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に甘美な印象。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が感じられ、中盤では甘さと酸が絶妙にバランスを保ちつつ、柔らかなタンニンが舌を包み込む。後味にはフルーティーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりや特別なディナーにおすすめのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5