Cuatrocientos Crianza

クアトロシエントス・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスの香りが広がり、次第にバニラや革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、スムーズなタンニンが心地よい。中間では酸味がしっかりと感じられ、余韻にかけて複雑な風味が広がる。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が残る。

Cuatrocientos Crianzaは、スペインのワイン生産者イヌリエタが手がける赤ワインです。テロワールが不明ですが、クリアンサは通常、バランスの取れた味わいで知られています。このワインは、果実のフレッシュさと樽熟成による複雑さが融合した、飲みごたえのある一杯です。食事と合わせやすく、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルチキン
ビーフストロガノフ
ラザニア
ローストポーク
ミートソースパスタ

醸造について

このワインは、通常、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で一定期間熟成されます。熟成は、果実の風味を引き立て、複雑さを与えるために行われます。熟成期間は一般的に12か月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを保っている。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にバニラやスパイスのニュアンスが加わる。時間が経つと、土やハーブの香りが顔を出し、奥行きが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にかけてスパイシーさが顔を出す。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が抜群。総じてバランスの良いワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5