テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実や黒い果実のアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやチョコレートの香りも現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではまろやかさが増し、フィニッシュにはスパイシーさとフルーティーさが調和して広がる。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が長く続き、果実の風味が残る。
ナヴァエルス・ガルナチャ・グラシアーノは、イヌリエタによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なぶどう品種ガルナチャとグラシアーノをブレンドしています。これらの品種は、豊かな果実味と複雑な香りを生み出し、テロワールの個性を反映したワインとなるでしょう。イヌリエタは、品質を重視したワイン造りで知られ、地元の風土を尊重した生産が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度制御により果実味を強調する。熟成はオーク樽を使用し、ワインに深みと風味を加える。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いであり、輝きがあり、粘性も見受けられる。非常に美しい外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、土っぽさやハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフルーティーで、ブラックベリーやラズベリーの風味が感じられる。中盤は滑らかなタンニンが心地よく、酸味も程よいバランスを保っている。フィニッシュにはスパイシーさが残り、余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今が最適で、さらに数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。友人とのディナーや特別な場面での楽しみに適している。