テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマに控えめなパンの香ばしさ、焼き栗のニュアンスが感じられます。第三アロマには、軽いスパイス感がほのかに漂います。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックで感じられ、中間ではしっかりとした酸味が広がり、バランスが取れています。フィニッシュにかけてはクリーンで爽やかな印象を残します。 【余韻】長めの余韻があり、軽やかな果実感が心地よく続きます。
インヴィーノが手がけるジンファンデル・ロゼは、イタリアの温暖な気候で育まれたワインです。ジンファンデル種の特徴を生かしたこのロゼワインは、フルーティーで飲みやすく、若い世代のワイン愛好者にも人気があります。テロワールがもたらす恵まれた条件から、バランスの良い味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために温度管理が重視されます。熟成は短期間で、果実味を引き立てるために軽めのアプローチが取られることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いが特徴で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、視覚的にも軽やかさを感じる。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、グレープフルーツや微かにハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで華やかな印象。
味わい
アタックは軽やかでありつつ、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、酸味が心地よく広がり、バランスの良い味わいが展開。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏の食事と合わせるのに適している。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむためには早めに楽しむのが良い。